Text

Seri penganan jadul tetap favorit skotel manis dan gurih

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Ide Masak! Sehat, Lezat dan Praktis

No. Panggil

642.5 ASM s.i.

Penerbit

Jakarta : Gramedia Pustaka Utama., 2013

Deskripsi Fisik

52 hlm, : 22 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9789792296723

Klasifikasi

642.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

Skotel(dalam bahasa belanda ditulis scothel) adalah makanan sepinggan yang awalnya dibuat untuk memanfaatkan makanan sisa dan untuk menghemat bahan makanan. Sebagai salah satu jenis one dish meal, skotel bisa dinikmati dalam berbagai kesempatan. Bisa untuk sarapan, brunch (makan di antara waktu sarapan dan makan siang), bekal, atau bahkan makan siang, dan makan malam. Skotel adalah makanan padat gizi karena di dalamnya terdapat karbohidrat, serat, vitamin, dan susu. Tak ada makaroni, kita bisa gunakan nasi, mi, atau roti. Untuk variasi bahan, bisa tambahkan wortel, jamur, atau bahan lain sesuai selera. Makaroni yang dicampur daging atau smoked beef dan wortel dikenal dengan nama Macaroni Schotel atau makaroni panggang.Beberapa jenis skotel lainnya misalnya Pastel Tutup dan casserole. Rahasia membuat skotel adalah penggunaan pengikatnya yaitu telur dan susu. Ada juga yang mengganti susu dengan krim, agar rasanya lebih gurih. Kocok telur dengan susu atau krim hingga tercampur, lalu masukkan bahan lainnya. Buku ini menyajikan 22 resep skotel lezat yang menjadi favorit dari masa ke masa, serta mudah dan praktis cara membuatnya.

Pernyataan Tanggungjawab

Tim Ide Masak. Editor; Yudho asmoro. Food stylist; Diah Takarina;

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar